Phloretin, en naturlig dihydrochalconforbindelse, har fått betydelig oppmerksomhet i planteekstraktindustrien de siste årene på grunn av dens bemerkelsesverdige antioksidant-, anti-inflammatoriske og-hudblekende egenskaper.
1, Naturlige plantekilder og innholdsegenskaper til Phloretin
I følge flere autoritative studier,floretiner først og fremst konsentrert i Rosaceae-planter, med epler (Malus domestica) som den viktigste biologiske kilden. En studie fra 2022 publisert iMatkjemirapporterte at det totale innholdet av phloretin og dets glykosid phloridzin i epleskall kan nå opptil 5,59 mg per 100 g frisk vekt, med modent skall som inneholder 3–5 ganger høyere nivåer enn fruktkjøttet.[1]Det er verdt å merke seg at det er betydelige forskjeller mellom ulike eplesorter; for eksempel kan floretininnholdet i 'Red Fuji'-epler nå 2,3 ganger så mye som for 'Green Banana'-varianter.
Pære (Pyrus spp.) er den andre hovedkilden, og innholdsdistribusjonen har organspesifisitet. En studie iJournal of Agricultural and Food Chemistryi 2023 viste at konsentrasjonen avfloretini vevene rundt pæregroper var 40 % høyere enn i kjøttet. Likevel var det totale innholdet omtrent en-tredjedel av det i epler. I tilleggphloridzinhar blitt påvist i jordbær (Fragaria × ananassa), men innholdet er bare 15% -20% av det i epler, og det finnes hovedsakelig i fruktstilken og fruktbeholderen.[3]
Det er verdt å merke seg detfloretini disse plantene finnes vanligvis i form av glykosider. I følge en studie fra 2022 iJournal of Plant Physiologyfritt floretin utgjør mindre enn 8 % av det totale innholdet i ferske epler, noe som understreker behovet for målrettede hydrolysetrinn under ekstraksjon.
2, Sammenligning av tekniske parametere og effektivitet av utvinningsprosesser
For øyeblikket er løsningsmiddelekstraksjon og superkritisk CO₂-ekstraksjon de primære metodene som brukes for produksjon i industriell-skala. Ved løsningsmiddelekstraksjon har etanol-vannsystemet (60-80 % etanolkonsentrasjon) vist seg å være det mest effektive løsningsmidlet, med et utbytte på opptil 2,8 mg/g tørrvekt etter 3 timers ekstraksjon ved 60 grader og et forhold mellom faststoff og væske på 1:15 (Matvitenskap, 2023, utgave 8). Denne metoden medfører imidlertid risiko for løsemiddelrester, og de påfølgende rensetrinnene er komplekse.
Selv om utstyrsinvesteringen for superkritisk CO₂-ekstraksjon er relativt høy, har den betydelige fordeler. Forskning har vist at under betingelser med et trykk på 35 MPa, en temperatur på 55 grader og tilsetning av 5 % etanol som medbringer, vil ekstraksjonshastigheten påfloretinfra eplerester kan nå over 90%, og renheten til produktet er 26% høyere enn løsningsmiddelmetoden.[4]Denne teknologien er spesielt egnet for å produsere kosmetiske råvarer som er følsomme for løsemiddelrester, selv om den begrensede løseligheten av CO₂ mot polare forbindelser må tas i betraktning.[5]
3, Nåværende situasjon og utfordringer ved industriell utvikling
Til tross for de brede søknadsutsiktene tilfloretin, står industrialiseringen fortsatt overfor tre store utfordringer: når det gjelder kildestabilitet, er epleproduksjonen betydelig påvirket av klimaet. I 2022 vil Kinas epleproduksjon reduseres med 11,3 % (ifølge National Bureau of Statistics), noe som fører til en økning i råvarekostnadene; Ekstraksjonsstandarden mangler, og det er foreløpig ingen nasjonal kvalitetsstandard for floretinekstrakt; Utilstrekkelig teknologisk transformasjon, lokaliseringsgraden for superkritisk ekstraksjonsutstyr er bare 35 %, og kjernekomponentene er fortsatt avhengige av import (China Pharmaceutical Equipment Årsrapport 2023).
Når det gjelder markedet, ifølge data fra Health Industry Association, er den globale markedsstørrelsen påfloretinforventes å nå 120 millioner dollar i 2023, med kosmetikk som står for 62 % og farmasøytisk industri for 28 %. Kina er den ledende globale leverandøren av eple-avledede floretin-råvarer, og står for over 50 % av verdens forsyning. Men markedet for raffinerte produkter med høy-renhet er fortsatt dominert av tyske og japanske selskaper.
4, Fremtidig utviklingsretning
Diversifisert utvikling av kilder: Nyere studier har avdekket at ville eplearter som f.eksMalus baccatakan inneholde opptil 2,4 ganger merfloretinenn kultiverte varianter (Journal of Plant Resources and Environment, 2023), noe som antyder betydelig potensial for videre utvikling.
Grønn oppgradering av prosesser: Nye teknologier, inkludert-mikrobølgeassistert ekstraksjon og dyp eutektisk løsningsmiddelekstraksjon, er for tiden under undersøkelse, med foreløpige resultater som viser over 40 % reduksjon i energiforbruk. (Fremskritt i kjemisk industri, 2024, utgave 1).
Standard systemkonstruksjon: China National Institute for Food and Drug Control har lansert et kvalitetskontrollforskningsprosjekt for planteekstrakter i 2023, og forventes å utgi relevante tekniske retningslinjer i 2025.
APPCHEM spesialiserer seg på å produsere phloretin med høy-renhet for kosmetiske og farmasøytiske bruksområder. Våre produkter er kjent for sin eksepsjonelle kvalitet, stabilitet og effektivitet. Forbedre hudpleie- og velværeformuleringene dine med Appchem'sfloretin,støttet av streng FoU og streng kvalitetskontroll. Utforsk mer på AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Referanse
[1]K. Lee, YJ Kim et al. "Større fenoler i eple og deres bidrag til den totale antioksidantkapasiteten". Tidsskrift for landbruk og matkjemi. [2003-09-30]
[2]1. forskningsmøte om biokjemi. State University of Maringá. [2021-12]
[3]S. Hilt, A. Schieber et al. "Deteksjon av phloridzin i jordbær (Fragaria x ananassa Duch.) ved HPLC-PDA-MS/MS og NMR-spektroskopi". Tidsskrift for landbruk og matkjemi. [2003-04-04]
[4]Utvikler og forbedrer enzymdrevne-teknologier for å syntetisere nye prebiotika. Noelia Losada-García et al. [2025-04]
[5] Ekstraksjonsmetoder for fenolforbindelser av sitrusskall: en gjennomgang. N. M'hiri et al. [2014-05-19]