Hva er egenskapene til floretin?

Som en naturlig dihydrochalconforbindelse som hovedsakelig finnes i frukt som epler og pærer,phroretintiltrekker seg økende forsknings- og utviklingsoppmerksomhet innen kosmetikk, funksjonell mat og medisin på grunn av dens kraftige antioksidant, anti-inflammatoriske og flere hudpleieeffekter.

Phloretin(CAS-nummer: 60-82-2) er en naturlig forekommende polyfenolforbindelse, hovedsakelig distribuert i huden og rotbarken til epler, jordbær og noen andre Rosaceae-planter i naturen. Det er verdt å merke seg at i planter finnes det ofte i sin glykosidform - Phlorizin (CAS: 60-81-1), som kan hydrolyseres under spesifikke forhold for å oppnå rotbarkekstrakt.

Kjerneinformasjonen er som følger:
Molekylformel: C15H14O5
Molekylvekt: 274,27 g/mol

Denne unike kjemiske strukturen, spesielt de multiple fenoliske hydroksylgruppene i molekylene, er det strukturelle grunnlaget for dens sterke biologiske aktivitet, og gir nødvendige kjemiske steder for dens antioksidantoppførsel.

Å forstå de fysisk-kjemiske egenskapene til et råmateriale er det første trinnet i å evaluere potensialet for bruk i forskjellige produktformuleringer. I henhold til standard produktdata levert av en rekke leverandører, de fysisk-kjemiske egenskapene tilPhloretinmanifesteres hovedsakelig som:

• Utseende: Rene produkter er vanligvis hvite til lys røde eller svakt gule krystallinske pulvere.
• Smeltepunkt: Den har et høyt smeltepunkt på 260–262 grader med dekomponering, noe som indikerer god termisk stabilitet.
• Løselighet: Et betydelig kjennetegn ved fenoetin er dets svært lave løselighet i vann, men det er lett løselig i organiske løsningsmidler som metanol, etanol, aceton, etylacetat og alkaliske løsninger. Denne egenskapen er avgjørende for formuleringsingeniører, siden den krever bruk av solubiliseringsmidler, nanobærere og andre tekniske midler for å forbedre biotilgjengeligheten og formuleringsstabiliteten i vann-baserte formuleringer.

Kjerneverdien til resveratrol ligger i dets mangfoldige og kraftige biologiske aktiviteter, blant hvilke antioksidanter og anti{0}}inflammatoriske evner for tiden er de to mest undersøkte og mest brukte aspektene.

3.1 Utmerket antioksidantkapasitet og dens mekanisme

Oksidativt stress er en nøkkelfaktor som fører til aldring av huden, celleskader og ulike kroniske sykdommer. Som en svært effektiv antioksidant, virkningsmekanismen tilPhloretiner flerdimensjonal:
Direkte eliminering av frie radikaler: Den fenoliske hydroksylgruppen på rotbarkekstraktmolekylet kan gi hydrogenatomer, direkte nøytralisere ulike reaktive oksygenarter (ROS) og reaktive nitrogenarter (RNS) frie radikaler, og dermed blokkere kjedereaksjonen av oksidativ skade.
Aktiver endogent antioksidantsystem: Enda viktigere, studier har funnet detPhloretinkan aktivere viktige antioksidantsignalveier i cellene. For eksempel indikerte en studie fra 2019 klart detPhloretinkan oppregulere uttrykket av nukleær faktor E2-relatert faktor 2 (Nrf2) ved å aktivere AMPK-avhengige signalveier. Nrf2 er kjent som «sjefen- av det cellulære antioksidantforsvarssystemet, og aktiveringen av det kan fremme genuttrykket av en serie nedstrøms antioksidantenzymer (som heme oksygenase-1), og dermed fundamentalt forbedre cellenes endogene evne til å motstå oksidativt stress.

3.2 Betydelige anti-inflammatoriske effekter og veiregulering

Betennelse er nært knyttet til ulike hudproblemer (som akne, følsomhet og pigmentering) og indre sykdommer i kroppen.Phloretinhar et sterkt anti-inflammatorisk potensial, og mekanismen involverer også regulering av flere signalveier.

Hemming av pro-inflammatorisk cytokinfrigjøring: Flere in vitro-studier har bekreftet at resveratrol effektivt kan hemme produksjonen av ulike pro-inflammatoriske cytokiner av inflammatoriske celler (som makrofager) indusert av stimuli som lipopolysakkarider (LPS). I en studie publisert av Li Tan et al. i Chinese Journal of Immunology i 2021, den in vitro anti-inflammatoriske mekanismen tilPhloretinpå LPS-induserte RAW264.7 ble makrofager utdypet, og det ble funnet at det signifikant kunne hemme produksjonen av viktige inflammatoriske mediatorer som nitrogenoksid (NO), tumornekrosefaktor - (TNF-) og interleukin-6 (IL-6)._[2]

For tiden er den kommersielle produksjonen avPhloretiner hovedsakelig avhengig av utvinning fra plantematerialer som er rike påPhloretin(som eplegrener og -blader, eplerester), og deretter hydrolysere dem for å få det. Tradisjonelle metoder er for det meste løsemiddelekstraksjon, men nye utvinningsteknikker utforskes stadig for å forbedre effektiviteten og miljøvennligheten.

I tillegg er biotransformasjon en annen viktig teknologisk retning. En studie fra 2018 optimaliserte forberedelsesprosessen for å effektivt konvertere rotbarkglykosider tilPhloretingjennom enzymatiske metoder. Med blikket mot fremtiden viser syntetisk biologiteknologi også et stort potensial. Ved å konstruere en biosyntetisk vei for rotbarkekstrakt i mikroorganismer som konstruert gjær, forventes det å bryte fri fra avhengighet av planteressurser og oppnå mer effektiv, stabil og stor-produksjon._[3]

aPPCHEM

Banebrytende vitenskapelig-støttede planteaktive siden 2006, APPCHEM(NASDAQ-oppført: BON) er en FDA-revidert produsent med 20+ års ekspertise innen bioaktive planteingredienser. Vi spesialiserer oss på FoU-, produksjons- og forsyningskjedeløsninger for funksjonell mat og personlig pleie, og betjener globale nærings- og kosmetikkbedrifter.

Utforsk mer på AppChem!

Adressen vår

C601, Gazelle Valley, No.69 Jinye RD.Xi'an Hi-tech Zone, Xi'an, 710077, Kina

Telefonnummer

+86-138-0919-0407

E-post

cwj@appchem.cn(Serrisha)

Referanse
[1]Výročná správa o činnosti a hospodárení za rok 2023. Ústav geotechniky SAV, vvi. [2024-02]
[2]Fremstilling og karakterisering av mikrokapsler ved hjelp av varme-behandlet myofibrillær proteinkoagulasjonsmetode, Zhao Lizhu, et al. [2023-06]
[3]Optimalisering av trilobatinproduksjon via screening og modifikasjon av glykosyltransferaser. Yang. et al. [2024-01-30]