Kan jeg sammenligne parfyme med musikk?
På grunn av den svært flyktige naturen til de kjemiske molekylene i topptonekomponentene, kan folk lukte den "skarpe", "rushende", "ustoppelige" smaken fra toppen, som medlemmene av sitrusfamilien (bergamott, sitron, neroli, osv.), har alle denne egenskapen. Mellomnotene er mer som en tenor klassisk gitar, mindre fengende enn en fiolin, men mer uttrykksfulle enn en bass. og i midten og i midten. Den fungerer som en kobling mellom midt- og grunnnotene. Grunnnotene til en parfyme, som bassen, er vanskelig å finne i begynnelsen, dekket av toppen og midten, og den må luktes (lyttes til) nøye. Men rollen til grunnnotene er fantastisk. Slik som Ambroxide kan forbedre styrken til tretonen.
Smaksgrunnlag
Nå som du er kjent med konseptet med for-, midt- og baknoter, la oss ta en titt på hva dufter er. Duft brukes til å beskrive den generelle stilretningen til en flaske parfyme, akkurat som stilen du kler. Kort fortalt er det sitrus, flora, woody, ambery, fougère og chypre. De mest kjente er sitrus- og blomsternoter. Sitrusdufter dominerer nå markedet, som den velkjente Hermes Garden-kolleksjonen til Jeau-Claude Ellena, CK One, som ble laget i 1994, men som fortsatt er populær i dag, og Diors første parfyme-sauvage for menn i 1966. Disse utelukker ikke hverandre. . Du kan ha en sitrus- og tretone som samtidig, som Hermes Garden, eller Armani pour Homme.
Smakstoffer og ekstraksjonsmetoder
Hva er sammensetningen av duften? Hva er ingrediensene vi snakker om? Det er vanlig å se informasjonsarket ved parfymedisken med en liste over ulike planter, som roser, fresia, lavendel osv. Hvordan får du lukten av disse plantene inn i parfymen din? For det første er det to typer smaksstoffer. Den ene er naturlig, som plantene nevnt nå, og den andre er syntetisk. Begge disse materialene er svært viktige. Naturlige smakstilsetningsmaterialer involverer ikke bare blomster, men også plantefrukter (oransje), planteblader (Fulmedium), planterøtter (ingefær), mose, bark, orientalske krydder, etc.
Ekstraksjonsmetodene velges i henhold til egenskapene til ulike råvarer. Den vanligste sitrusfrukten er kaldt uttrykk, der et stort antall appelsiner knuses og filtreres ved lav temperatur for å produsere appelsinolje. Denne prosessen krever ikke organiske løsemidler, så den friske følelsen av planten kan beholdes i stor grad.
Den andre metoden er destillasjon, helling av en stor mengde råvarer i en stor tank og tilsett vann og kok opp, slik at luktmolekylene løses opp i løsningsmidlet, og samler deretter den essensielle oljen ved kondensering. Ulempen er at delikate planter ikke har midler til å trekke ut essensielle oljer på denne måten.
Den tredje metoden er ganske gammel, kalt enfleurage. De som har sett filmen Parfyme bør være kjent med den. Det er å feste planter til oljer som kan absorbere duftmolekyler, og til slutt koke høykvalitetsoljen og ekstrahere den med eterisk olje.
Etter trinnene ovenfor kan du få en foreløpig flytende form av eterisk olje. Og så gjennom de forskjellige egenskapene til hvert råmateriale for forskjellig fortynning, kan du endelig få den primære råvaren.
Dette er naturlige ingredienser, la oss snakke om kunstige smakstilsetningsingredienser. Kunstige råvarer er ferdige produkter laget av kjemisk syntese, som har sine egne fordeler. I øynene til de tidligste parfymørene, spesielt før 1800-tallet, var alle opptatt av parfymer laget med naturlige ingredienser. Fram til begynnelsen av 1900-tallet brakte oppfinnelsen av kunstige parfymeingredienser revolusjonerende endringer i hele epoken. De suksessivt utmerkede verkene ble produsert, slik som Dior Eau Sauvage nevnt før. Det var den første parfymen i historien som brukte en stor mengde syntetiske dufter, og solgte overraskende bra. Den første fordelen med kunstige smakstilsetningsmaterialer er at noen naturlige materialer ikke kan gjøres om til eterisk olje, så de kan bare erstattes av kunstige, for eksempel jordbær. En annen fordel er muligheten til å skape unike lukter, for eksempel calon, skapt av Pfizer i 1951, som har en unik oseanisk lukt (frisk, litt stinkende) og brukes nå i et bredt spekter av havkonseptparfymer. Davids Cool Water er sannsynligvis den mest kjente. Den tredje fordelen er at det kan spare kostnader og erstatte dyre naturmaterialer.