Er epler bra for tennene dine?

Det er en motstridende forståelse mellom akademia og publikum angående virkningen av å konsumere epler direkte på tennene. Denne motsetningen stammer fra de fysiske og kjemiske egenskapene til epler selv, som spiller en dobbel rolle i det orale miljøet.

Fordelene med å tygge epler for tenner gjenspeiles hovedsakelig i deres fysiske effekter. Epler er rike på kostfiber, og deres sprø kjøtt gnis mot overflaten av tennene under tygging, og hjelper til med å fjerne løst festede matrester og plakk. En studie publisert i 2018 undersøkte også effekten av å tygge epler på fjerning av tannplakk og påvirkning av spyttbakteriell aktivitet. I tillegg kan tygging stimulere spyttkjertler til å skille ut store mengder spytt. Spytt skyller ikke bare munnen og frakter bort matrester, men dets buffersystem kan også nøytralisere syren som produseres av plakk, noe som er avgjørende for å opprettholde stabil oral pH og forebygge tannkaries.

På grunn av den høye surheten (som eplesyre) og det naturlige sukkerinnholdet i epler, kan risikoen for emaljeerosjon til og med være høyere enn noen kullsyreholdige drikker. Emalje er det ytterste beskyttende laget av tenner, og langvarig-eksponering for sure miljøer kan føre til mineraltap, kjent som "tannråte", som gjør tennene følsomme, skjøre og øker risikoen for tannråte. I mellomtiden er sukkeret i epler en "delikatesse" for kariogene bakterier i munnen, som Streptococcus mutans, som metaboliserer sukker for å produsere mer syre, og angriper tenner ytterligere.

• Når vi flytter fokus fra hele eplet til dets aktive ingrediens -epleekstrakt, en helt annen og full av muligheter presenteres foran oss. Forskjellig fra risikoen for syre og sukker forårsaket av direkte forbruk av epler, vitenskapelig utvunnetepleekstrakter (spesieltEPLEPOLYFENOLER)kan "ta essensen og kaste avfallet", og spille en enorm bruksverdi i munnpleieprodukter.

Eple polyfenolerer stjernekomponentene i epleekstrakter, og flere studier har støttet deres potensielle anvendelser innen munnhelse

1. Antibakteriell og anti-biofilmdannelse: Flere studier har vist at plantepolyfenoler kan hemme veksten og metabolismen av orale patogene bakterier, spesielt Streptococcus mutans, som forårsaker tannkaries.[1]Eple polyfenolerkan forstyrre bakteriemiljøet, hemme dannelsen av dental plakk biofilm og redusere syreproduksjonen ved kilden.[3]
2. Anti-kariesegenskaper:Eple polyfenolerhar vist seg å ha klart anti-kariespotensial ved å hemme kariogene bakterier og redusere sure produkter.[3] Dette gjør den til en ideell aktiv ingrediens for å utvikle ny anti-insekt tannkrem og munnvann.
3. Anti-inflammatorisk og periodontal helse: Fenoliske forbindelser i eplekonsentrat antas å ha anti-inflammatoriske egenskaper, som har positive implikasjoner for å forebygge og lindre periodontale vevssykdommer som gingivitt og periodontitt.
4. Tannbleking og frisk pust: Studier har utforsket blekingseffekten og den anti-orale mikrobielle aktiviteten til eplevannekstrakter, noe som indikerer atepleekstrakterogså bidra til å forbedre tannfargen og hemme luktproduserende-bakterier, og dermed forfriskende pusten. En studie om munnvann som inneholder 25 %epleskallekstraktviste også sitt gode potensial for å fjerne plakk.[4]
Oppsummert er svaret på spørsmålet om epler er bra eller dårlig for tennene dialektisk. Direkte forbruk har sine fordeler og ulemper, men som planteekstraktindustri bør vi være mer oppmerksomme på de enorme mulighetene som finnes i dens aktive ingrediens, epleekstrakt.Epleekstrakthar potensial til å bli en lysende stjerne i det neste blå havet av munnpleiemarkedet med sine klare antibakterielle, anti-inflammatoriske og anti-karieseffekter.

For mer informasjon omeple polyfenoler, koble til Serrisha fra APPCHEM. (E-post:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referanse
[1]FL Brighenti, S. Luppens et al. "Effekt av Psidium cattleianum bladekstrakt på Streptococcus mutans levedyktighet, proteinuttrykk og syreproduksjon." Kariesforskning (2008). [2008-03-27]
[2]Snart-Jeong Jeong. "Tennblekeeffekt og anti-oral mikrobiell aktivitet av vann-ekstrahert eple (Malus asiatica)." Journal of Applied and Natural Science (2022).[2022-06-18]
[3]Apple Concentrate-markedsstørrelse, trender og prognose til 2030[2024-01-01]
[4]Emini Emini, Erwin Erwin et al. "VURDERING AV MAGIFRESH MUNNSKYLL MANALAGI EPLEKSTRAKT." JDHT Journal of Dental Hygiene and Therapy (2023).[2023-10-19]