Apple Polyphenol, det bioaktive stoffet i eple, har sterk oksiderbarhet, anti-tumor, anti-allergi og så videre. Derfor er det mye brukt i medisin, mat, soling og daglig kjemisk industri, og spiller en uerstattelig rolle. Rollen til eplepolyfenol manifesteres i følgende aspekter.
1, Høy antioksidantaktivitet
Eplepolyfenol har sterke antioksidantegenskaper og kan rense frie radikaler i kroppen. Samtidig har den god konvergens og vedheft. Det kan opprettholde syntesen av kollagen, hemme elastase, hjelpe kroppen med å beskytte kollagen og forbedre hudens elastisitet, for å unngå eller redusere rynker og opprettholde det delikate utseendet til huden. Den har flere funksjoner som antioksidasjon, anti-aldring, anti-stråling, bleking og fuktighetsgivende, og har unike effekter på aldring av huden, rynker og pigmentering forårsaket av ulike faktorer.
2, Reduser fett og få muskler
Eplepolyfenol har effekten av å øke muskelstyrken og redusere visceralt fett. Oligomerer av proantocyanidiner fra eplepolyfenol kan hemme aktiviteten til bukspyttkjertellipase i menneskekroppen, og dermed hemme absorpsjonen av triglyserider. Eplepolyfenol kan også hemme transporten av glukose, redusere blodsukkerkonsentrasjonen betydelig og øke metthetsfølelsen, effektivt kontrollere kroppsvekten og bidra til å gå ned i vekt.
Studien fant at etter 12 uker med inntak av eplepolyfenolholdige drikker, sank det abdominale viscerale fettområdet med 10,69 kvadratcentimeter.
3, Forbedre blodsirkulasjonen
Eplepolyfenol bidrar til å forhindre lipidoksidasjon og forbedre blodsirkulasjonen. Når fett oksideres, vil dårlig kolesterol (LDL) i kroppen øke, noe som gjør blodet uklart og klissete, noe som fører til økt risiko for sykdommer som åreforkalkning. Arteriosklerose refererer til at for mye dårlig kolesterol (LDL) festes til karveggen som gjør karet stivt og skjørt. Det er på grunn av den sterke antioksidantkapasiteten til eplepolyfenol at de kan forhindre lipidoksidasjon, forbedre blodsirkulasjonen og forhindre sykdommer forårsaket av fettrike dietter som arteriosklerose.
4, Tannhelse
Eplepolyfenol kan oppnå effekten av frisk pust ved å hemme produksjonen av metylmerkaptan i kroppen. Forskere har gjort et eksperiment: forsøkspersoner som gurgler med eplepolyfenoler reduserer mengden metantiol som produseres med mer enn 50 prosent per tidsenhet, og produksjonen av metantiol hemmes fullstendig ved bruk av høyere konsentrasjoner av eplepolyfenol. Ikke bare det, det kan også effektivt redusere tannplakk.
