Hva er egentlig Phloretin sammensatt av?

I dagens kosmetikk- og funksjonelle matingrediensmarked,Phloretiner utvilsomt en stigende stjerne. Det er kjent som "whiteing gold" på grunn av dets utmerkede antioksidant, anti-inflammatoriske og blekende potensial, og er sterkt foretrukket av formulerere og forbrukere. Hva er egentlig Phloretin sammensatt av? "Dette er ikke bare et enkelt kjemisk problem, men også relatert til påliteligheten til kilden, progressiviteten til produksjonsprosessen og den fremtidige markedstrenden.

Fra et kjemisk strukturperspektiv,Phloretiner ikke et komplekst molekyl, men dets unike struktur gir det sterk biologisk aktivitet. Phloretin tilhører en spesifikk underklasse av naturlige flavonoider - dihydrochalcones. Dets kjernemolekylære skjelett er en klassisk C6-C3-C6-struktur._[1]
Det er verdt å merke seg at i naturen eksisterer Phloretin ofte i sin glykosidiske form, Phlorizin. Phlorizin er en forbindelse dannet ved å koble et glukosemolekyl til hydroksylgruppen i 2'-posisjonen til Phloritin. I planter er lagringsformen av Phloretin mer stabil og vanlig. Under ekstraksjon eller påføring kan imidlertid Phloretin med høyere biologisk aktivitet bare oppnås ved hydrolyse og fjerning av glukosegruppen.

Den kommersielle verdien av Phloretin begynner med dens naturlige kilde. Den finnes hovedsakelig i saftige frukter, spesielt i frukt, skinn, rotbark og blader av epler (Malus domestica) og pærer (Pyrus communis)._[1]Blant dem er epler den viktigste kommersielt oppdagede naturlige kilden tilPhloretin(og Phlorizin) til dags dato. Dette forklarer ikke bare hvorfor epleekstrakt er så populært i hudpleieprodukter, men gir også råstoffgrunnlaget for tidlig produksjon av Phloretin.
Den primære grunnen til at planter syntetiserer disse forbindelsene er som en forsvarsmekanisme for å motstå ultrafiolett stråling, patogeninvasjon og oksidativ skade. Det kan sies at Phloretin er en "naturlig solkrem" og "antibakterielt middel" som planter har utviklet over en lang utviklingsperiode for å tilpasse seg miljøet.

På cellenivå er biosynteseveien tilPhloretintilhører en gren av flavonoidsynteseveien._[2]Synteseprosessen kan oppsummeres som følgende nøkkeltrinn:
1. Dannelse av startsubstrater: Denne veien begynner med fenylalanin og genererer 4-kumaroyl-CoA gjennom en rekke reaksjoner, som er en vanlig forløper for syntesen av mange fenoliske forbindelser.

2. Nøkkelreduksjonstrinn: I motsetning til syntesen av andre flavonoider som naringenin, har synteseveien til Phloretin et unikt trinn. Under katalyse av NADPH-avhengig dobbeltbindingsreduktase (DBR), reduseres dobbeltbindingen på C3-kjeden til 4-coumaroyl-CoA for å danne 4-dihydrocoumaroyl-CoA. Dette trinnet er avgjørende for å bestemme retningen til produktet mot dihydrochalcone-strukturen.

3. Skjelettkonstruksjon: Deretter, under katalyse av Chalcone Synthase (CHS), gjennomgår ett molekyl av 4-dihydrocoumaroyl CoA en kondensasjonsreaksjon med tre molekyler av malonyl CoA, som til slutt sykler for å danne C6-C3-C6 basisskjelettet til Phloretin.

4. Glykosyleringsmodifikasjon: I planter blir syntetisert Phloretin ytterligere modifisert av glykosyltransferaser, som kombineres med glukose for å danne Phloretin for lagring og transport.

Etter å ha forstått de naturlige kildene og biosyntetiske banene tilPhloretin, tar vi naturligvis hensyn til dens industrielle produksjonsmetoder. For tiden er det to hovedtekniske ruter for produksjon av Phloretin:

1. Tradisjonell planteutvinning:

Dette er den mest klassiske metoden, som innebærer å ekstrahere og rense plantematerialer som er rike på Phloretin (hovedsakelig biprodukter som eplebark og eplerester) ved hjelp av løsemidler. Selv om den er teknisk moden og naturlig avledet, står denne metoden overfor utfordringer, inkludert lavt utbytte, høye rensekostnader og følsomhet for sesong- og råvarevariasjoner.

2. Biologisk syntese (syntetisk biologi):

Med den raske utviklingen av syntetisk biologiteknologi, har bruk av mikroorganismer som "cellefabrikker" for å produsere Phloretin blitt et forskningshotspot og fremtidig retning. Forskere har brukt genteknologiske teknikker for å transplantere hele den enzymatiske reaksjonsveien som er ansvarlig for syntetisering av rotbarkekstrakt fra planter (som nøkkelenzymer DBR, CHS, etc.) inn i konstruert gjær eller Escherichia coli.

Tilbake til vårt første spørsmål: 'Hva består Phloretin av?'? "Svaret er på flere-nivåer:

• Kjemisk er det en dihydrochalconforbindelse som består av to benzenringer og en tre-karbonkjede.
• I naturen er det et naturlig produkt syntetisert av planter som epler gjennom fotosyntese og komplekse sekundære metabolske veier.
• Teknisk sett kan det utvinnes fra planter eller effektivt og bærekraftig produseres gjennom moderne bioteknologi ved bruk av mikrobiell gjæring.

APPCHEM spesialiserer seg på å produsere phloretin med høy-renhet for kosmetiske og farmasøytiske bruksområder. Våre produkter er kjent for sin eksepsjonelle kvalitet, stabilitet og effektivitet. Forbedre hudpleie- og velværeformuleringene dine med Appchem'sfloretin,støttet av streng FoU og streng kvalitetskontroll. Utforsk mer på AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referanse
[1]L. Wang, Zheng Li et al. "Syntese, krystallstruktur og biologisk evaluering av en serie phloretinderivater." Molekyler. [2014-10-01]
[2]Wei Lingzhen, et al.Forskning på biosyntese av flavonoider og deres anvendelse i kosmetikk.
[3]8. Phloretin: Et naturlig dihydrochalcon med lovende anti-kreftpotensial. Abkin SV. [2024-03-30]